Bodega Katogi AveroffTannat
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
El Tannat de la Bodega Katogi Averoff. se encuentra en el primer 10 de de Peloponnesos de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tannat de Bodega Katogi Averoff de la región de Peloponnesos suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Maridaje con Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tannat
Maridajes originales con Tannat
El Tannat de Bodega Katogi Averoff coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de corazón de ternera guisado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Katogi Averoff
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tannat de Bodega Katogi Averoff son 2015
Información sobre el Bodega Katogi Averoff
La Bodega Katogi Averoff es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Peloponnesos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Peloponnesos
La Península del Peloponeso (Peloponnesus) es una vasta masa de tierra en el extremo sur de la Grecia continental. Cubierta por montañas, mesetas escarpadas y valles, la región cuenta con una abundancia de mesoclimas y terruños propicios para la viticultura de calidad. En toda la península se plantan variedades de uva autóctonas como la Agiorgitiko, la Moschofilero y la Mavrodaphne. Producen vinos blancos frescos y mineralizados, así como vinos tintos ricos y dignos de ser envejecidos.
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