El Bodega Katoobara de Riverina de Nouvelle-Galles du Sud | Winedexer

La Bodega Katoobara es una de las áreas a seguir en la Riverina.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Riverina para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Katoobara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne con curry panang (curry rojo), navarín de cordero o parmentier de pato con ceps.
Vasta región cálida del suroeste de Nueva Gales del Sur (Australia): Sémillon Botrytis firma como rey blanco dulce — opulento con notas signature de miel, albaricoque confitado, mango, membrillo, mermelada de naranja, azafrán y toque de cera (estilo Sauternes, icono Noble One de De Bortoli, 1982). Shiraz, Cabernet, Merlot y Durif en tintos solares. Chardonnay, Verdelho, Gewurztraminer, Moscato en blancos golosos. GI, llanuras planas, mediterráneo cálido, riego.
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Uva de mesa con racimos largos y bayas doradas jugosas y crujientes, de sabores dulces y delicadamente moscatelados, con piel fina. Vinificado confidencialmente, da blancos simples, frescos y ligeramente moscatelados. Hoy raro, apreciado por los aficionados y conservado en las colecciones ampelográficas francesas, inscrito en el Catálogo oficial en lista A1. Variedad francesa de uva de mesa de un cruce chasselas × bicane obtenido hacia 1840 en Saumur por el Dr. Courtiller.