El Bodega Kestrel Vintners de Yakima Valley de Washington
La Bodega Kestrel Vintners es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 47 de vinos a la venta en la región de Yakima Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Kestrel Vintners van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fideos chinos con ternera, chuletas de cordero marinadas (miel, salsa worcestershire, aceite de oliva) o guiso de jabalí.
En nariz el vino rojo de la Bodega Kestrel Vintners. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Kestrel Vintners. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Yakima Valley. se encuentra en la región de Columbia Valley de Washington de Estados Unidos. Actualmente contamos con 259 de fincas y châteaux en la de Yakima Valley, que producen 759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Yakima Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Kestrel Vintners van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de carbonada flamenca, dorada o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
En nariz el vino blanco de la Bodega Kestrel Vintners. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Kestrel Vintners. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos efervescente de Bodega Kestrel Vintners van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de setas rellenas, conejo con sidra y manzanas o tagliatelle con vieiras.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Kestrel Vintners. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Botella con una capacidad de 6 litros (sinónimo de imperial).
Los vinos rosado de Bodega Kestrel Vintners van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Kestrel Vintners. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos suave de Bodega Kestrel Vintners van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de alitas de raya con salsa de mantequilla negra, risotto de marisco o auténtica tarta de chocolate.
El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.
Los vinos natural suave de Bodega Kestrel Vintners van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, brocheta o macaroniade sétoise.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Yakima Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Kestrel Vintners.
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Botella con una capacidad de 6 litros (sinónimo de imperial).