La Bodega King Stallion es una de las áreas a seguir en la Mosel.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Mosel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega King Stallion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pot-au-feu, la paleta de cordero de thomas o callos a la moda de caen.
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
La región sigue el curso del Mosela desde su confluencia con el Rin, cerca de Coblenza, río arriba y hacia el suroeste hasta la frontera alemana con Luxemburgo y Francia. Esta región también incluye los afluentes de los ríos Saar y Ruwer, y anteriormente se conocía como Mosel-Saar-Ruwer hasta agosto de 2007, cuando el nombre se acortó oficialmente a Mosela. Entre los pueblos vinícolas más famosos del valle se encuentran Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach y Piesport, por citar sólo cinco. Además, la región cuenta con algunos de los viñedos más bellos y pintorescos de Europa.
Los vinos blanco de Bodega King Stallion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de guisantes de nieve al estilo rural, risotto de marisco o samoussas de pollo al curry.
Variedad de uva muy antigua cuyo origen es aún incierto, se cree que procede de Grecia y para otros su origen es búlgaro, de la llanura de Tracia, donde aún se cultiva ampliamente. Se encuentra en Rumanía, Albania, Grecia, Bulgaria, etc. Poco conocida en Francia, está sin embargo inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mosel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega King Stallion.
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La agricultura convencional, pero con la intención de limitar al máximo los tratamientos sintéticos.
