Bodega KissFirst Kiss Blaufränkisch Selektion
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o pasta.
Estructura gustativa del First Kiss Blaufränkisch Selektion de la Bodega Kiss
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el First Kiss Blaufränkisch Selektion de Bodega Kiss de la región de Weinland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con First Kiss Blaufränkisch Selektion.
Maridajes que funcionan perfectamente con First Kiss Blaufränkisch Selektion
Maridajes originales con First Kiss Blaufränkisch Selektion
El First Kiss Blaufränkisch Selektion de Bodega Kiss coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de huesos de tuétano al horno, macarrones gratinados con mascarpone y gorgonzola o pollo asado en cazuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kiss
Descubra la variedad de uva: Cabernet blanc
Cruce interespecífico entre Cabernet Sauvignon y una variedad de uva desconocida desde hace tiempo -se cree que es Regent- obtenida en 1991 por Valentin Blattner en Soyhières (Suiza) y reproducida por Volker Freytag (Alemania). No se ha podido identificar ningún gen de resistencia ni al mildiu ni al oídio. El Cabernet Blanc se encuentra en Suiza, Bélgica, Países Bajos, Alemania, Austria, Luxemburgo, República Checa, Italia, Inglaterra, etc., y todavía es poco conocido en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de First Kiss Blaufränkisch Selektion de Bodega Kiss son 2016
Información sobre el Bodega Kiss
La Bodega Kiss es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Burgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burgenland
Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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Estimulación química que tensa las mucosas de la boca y provoca una sensación de dureza, característica de la presencia de taninos. Con el tiempo, los taninos pierden su dureza y se suavizan.
