Bodega Klein ConstantiaCV2 Special Selection Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del CV2 Special Selection Sauvignon Blanc de la Bodega Klein Constantia
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el CV2 Special Selection Sauvignon Blanc de Bodega Klein Constantia de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con CV2 Special Selection Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con CV2 Special Selection Sauvignon Blanc
Maridajes originales con CV2 Special Selection Sauvignon Blanc
El CV2 Special Selection Sauvignon Blanc de Bodega Klein Constantia coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de camarones en salsa roja, quiche de queso de tarta mágica o gratinado de coles romanas y tomates.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Klein Constantia
Descubra la variedad de uva: Mayorquin
Mayorquin es una de las muchas variedades de uva blanca. Según los estudios realizados, procede de viñedos españoles y su nombre original es planta fina de Pedralba. En Francia, también puede llamarse planta de Marsella, pero tiene otros nombres como Tizigzaouine, damas blanc o Alicante, según la región y la zona donde se cultiva. Hoy en día, esta variedad se cultiva en una superficie de unas 2 ha, independientemente de su nombre. Mayorquin se describe como una variedad rara. Está en proceso de desaparición y requiere de cierta multiplicación y cultivo para seguir existiendo. En Francia, sólo se encuentra en Belley y se utiliza principalmente como uva de mesa, sobre todo para los postres. Sin embargo, también se puede vinificar, aunque el resultado no es tan apreciado como el de otras variedades de uva. En cambio, se tiende a utilizar la Mayorquin como variedad de uva secundaria para producir otros vinos más populares.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de CV2 Special Selection Sauvignon Blanc de Bodega Klein Constantia son 2017, 2018, 2013
Información sobre el Bodega Klein Constantia
La Bodega Klein Constantia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Constantia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Constantia
La región vinícola de Constantia. se encuentra en la región de Cape Town de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Klein Constantia y Domaine Groot Constantia. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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