Bodega Klein RoosboomJanét Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Janét Shiraz de la Bodega Klein Roosboom. se encuentra en el primer 90 de de Durbanville de vinos.
Estructura gustativa del Janét Shiraz de la Bodega Klein Roosboom
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Janét Shiraz de Bodega Klein Roosboom de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Janét Shiraz de Bodega Klein Roosboom de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Janét Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Janét Shiraz
Maridajes originales con Janét Shiraz
El Janét Shiraz de Bodega Klein Roosboom coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de puchero, ensalada de sémola y mérgica o paella valenciana (sin marisco).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Klein Roosboom
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Janét Shiraz de Bodega Klein Roosboom son 2014, 2016, 2017, 2018 y 2012.
Información sobre el Bodega Klein Roosboom
La Bodega Klein Roosboom es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Durbanville para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Durbanville
La región vinícola de Durbanville. se encuentra en la región de Cape Town de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Vinoneers y Domaine De Grendel. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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