La Bodega Klosterhof es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Luzern para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Klosterhof en Luzern de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Klosterhof. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Klosterhof con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Klosterhof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, osso bucco o cazuela de faisán con col.
En la boca el vino rojo de la Bodega Klosterhof. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Luzern. de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Klosterhof y Domaine Bioweingut Sitenrain. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Luzern son Pinot noir, Riesling y Solaris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Luzern suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o maleza. En la boca de Luzern es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 26 de fincas y châteaux en la de Luzern, que producen 129 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Luzern van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.
Los vinos blanco de Bodega Klosterhof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de tarta de puerros y salmón fresco, sublime colombo de pescado y gambas o quiche de calabacín.
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Luzern? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Klosterhof.
Cruce intraespecífico entre robin noir y pinot noir obtenido en 1970 por André Jacquinet de la Estación Federal de Investigación Agrícola Agroscope Changins-Wadenswil (Suiza).
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Los microorganismos están en la base de todos los procesos fermentativos. Una gran variedad de levaduras vive y se desarrolla de forma natural en el viñedo, siempre que los tratamientos no las destruyan. Desgraciadamente, su sustitución por levaduras seleccionadas en laboratorio está muy a menudo a la orden del día y contribuye a la uniformidad del vino. En efecto, las levaduras intervienen en el desarrollo de ciertos aromas.
