Château de l'AumeradeL'Origine Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del L'Origine Côtes de Provence Rosé de la Château de l'Aumerade
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el L'Origine Côtes de Provence Rosé de Château de l'Aumerade de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con L'Origine Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Origine Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con L'Origine Côtes de Provence Rosé
El L'Origine Côtes de Provence Rosé de Château de l'Aumerade coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de lentejas saladas, vieiras en salsa de coral o quiche de calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Château de l'Aumerade
Descubra la variedad de uva: Oseleta
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia y que casi ha desaparecido por ser un pequeño productor. En Francia, es casi desconocido. Se dice que la oseleta está emparentada con la corvina, la rondinella, la garganega, etc. No debe confundirse, por un lado, con la uva de mesa osella -un cruce interespecífico de origen alemán- y, por otro, con la osel(l)a, otra variedad de uva de vino italiana.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de L'Origine Côtes de Provence Rosé de Château de l'Aumerade son 2013, 2017, 2019, 2016 y 2015.
Información sobre el Château de l'Aumerade
La Château de l'Aumerade es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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Champán con entre 17 y 35 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
