El Maison l'Envoye de Dundee Hills de Oregon
La Maison l'Envoye es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Dundee Hills para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Maison l'Envoye en Dundee Hills de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Maison l'Envoye. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Maison l'Envoye con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Maison l'Envoye van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de tagliatelle con crema de espinacas, quiche de espinacas y queso de cabra o pollo a la vasca.
En nariz el vino blanco de la Maison l'Envoye. suele revelar tipos de aromas de crema, miel o bayas rojas y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Maison l'Envoye. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Dundee Hills. se encuentra en la región de Willamette Valley de Oregon de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Dusky Goose y Domaine Serene. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Dundee Hills son Pinot noir, Chardonnay y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Dundee Hills suele revelar tipos de aromas de crema, eucalipto o hibisco y a veces también aromas de picante, hinojo o paja. En la boca de Dundee Hills es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 139 de fincas y châteaux en la de Dundee Hills, que producen 432 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Dundee Hills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos rojo de Maison l'Envoye van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, paupiettes de ternera con cebolla y tomate o hojas de col rellenas.
En nariz el vino rojo de la Maison l'Envoye. suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta (de árboles frutales) o fruta desecada y a veces también aromas de maduro, vainilla o tabaco. En la boca el vino rojo de la Maison l'Envoye. es un poderoso con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rosado de Maison l'Envoye van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Maison l'Envoye. suele revelar tipos de aromas de cereza, pomelo o mineral y a veces también aromas de fresas, fragancia o maleza.
Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Dundee Hills? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Maison l'Envoye.
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
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Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.