Cave de l'OrmarineVeyrac
Vino rojo
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Cave de l'Ormarine
Descubra la variedad de uva: Dan ben Hannah
Tintos simples, ligeros y afrutados con color rubí pálido, taninos suaves y paladar aéreo de acidez moderada. Aromas discretos de frutas rojas meridionales. Perfil rústico discreto. Casi desaparecido, conservado en las colecciones varietales del INRAE; testimonia la diversidad ampelográfica prefiloxérica del Sureste y figura entre las cepas patrimoniales estudiadas por su interés genético. Cepa negra francesa rara, cultivada en el Sureste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Veyrac de Cave de l'Ormarine son 2008
Información sobre el Cave de l'Ormarine
La Cave de l'Ormarine es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 65 de vinos a la venta en la de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc
Tintos meridionales soleados y generosos: Syrah especiada y con pimienta, Garnacha redonda y confitada (fruta madura, garriga), Mourvèdre profundo, Cariñena estructurada, Cinsault suave. Del robusto Corbières y Minervois a los más frescos Terrasses du Larzac, pasando por Faugères sobre esquistos o el tenso Pic Saint-Loup. Blancos Picpoul de Pinet vivos y yodados (ostras), Roussanne y Marsanne amplios. 14 subdenominaciones, ~10.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Eliminación de hojas
Esta operación consiste en retirar las hojas que forman una pantalla entre el sol y la uva.
