El Cave de l'Ormarine de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Cave de l'Ormarine
La finca ofrece 91 diferentes vinos.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 337 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón
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La Cave de l'Ormarine es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 91 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Cave de l'Ormarine

Buscas los mejores vinos de Cave de l'Ormarine en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cave de l'Ormarine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Cave de l'Ormarine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos suave de Cave de l'Ormarine

Maridaje con un vino suave de Cave de l'Ormarine.

Los vinos suave de Cave de l'Ormarine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de currywurst o galletas caseras.

Las mejores añadas en vinos Cave de l'Ormarine suave

  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave de l'Ormarine suave

  • Piquepoul Blanc
  • Muscat Blanc
  • Picpoul Blanc

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Cave de l'Ormarine

Maridaje con un vino blanco de Cave de l'Ormarine.

Los vinos blanco de Cave de l'Ormarine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de risotto de coquilletes con chorizo, quiche de espinacas y queso de cabra o tagine de pollo con limón en conserva (estilo marrakech).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cave de l'Ormarine

En nariz el vino blanco de la Cave de l'Ormarine. suele revelar tipos de aromas de piña, frutas de hueso o mantequilla y a veces también aromas de hierba, melón o grosella espinosa. En la boca el vino blanco de la Cave de l'Ormarine. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Cave de l'Ormarine blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.58/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave de l'Ormarine blanco

  • Picpoul Blanc
  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Piquepoul Blanc
  • Viognier
  • Roussanne

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Los grandes vinos rojo de Cave de l'Ormarine

Maridaje con un vino rojo de Cave de l'Ormarine.

Los vinos rojo de Cave de l'Ormarine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera caramelizada con cebolla, lasaña de carne o ternera asada en el horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cave de l'Ormarine

En la boca el vino rojo de la Cave de l'Ormarine. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Cave de l'Ormarine rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.39/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.32/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave de l'Ormarine rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan

La palabra del vino: Montaje

La mezcla de varios vinos para obtener un solo lote. El uso de vinos del mismo origen es muy diferente del coupage -mezcla de vinos de diferentes orígenes-, que tiene una connotación peyorativa.

Los grandes vinos rosado de Cave de l'Ormarine

Maridaje con un vino rosado de Cave de l'Ormarine.

Los vinos rosado de Cave de l'Ormarine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, quiche de calabacín y queso de cabra o patatas fritas ligeras en el microondas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cave de l'Ormarine

En la boca el vino rosado de la Cave de l'Ormarine. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Cave de l'Ormarine rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.38/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 2.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave de l'Ormarine rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Carignan
  • Mourvedre

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos natural suave de Cave de l'Ormarine

Maridaje con un vino natural suave de Cave de l'Ormarine.

Los vinos natural suave de Cave de l'Ormarine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de penne à la toscane o gaufress y la luz.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave de l'Ormarine natural suave

  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Espuma

Nombre dado a la segunda fermentación alcohólica que sufren los vinos espumosos. Da lugar a la liberación de dióxido de carbono en la botella.

Los grandes vinos efervescente de Cave de l'Ormarine

Maridaje con un vino efervescente de Cave de l'Ormarine.

Los vinos efervescente de Cave de l'Ormarine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cave de l'Ormarine

En nariz el vino efervescente de la Cave de l'Ormarine. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o hinojo y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Cave de l'Ormarine efervescente

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave de l'Ormarine efervescente

  • Piquepoul Blanc

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Cave de l'Ormarine

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Cave de l'Ormarine.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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La palabra del vino: Montaje

La mezcla de varios vinos para obtener un solo lote. El uso de vinos del mismo origen es muy diferente del coupage -mezcla de vinos de diferentes orígenes-, que tiene una connotación peyorativa.

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