Cave de l'OrmarineCollines de la Moure
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Collines de la Moure.
Maridajes que funcionan perfectamente con Collines de la Moure
Maridajes originales con Collines de la Moure
El Collines de la Moure de Cave de l'Ormarine coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, costillar de cordero a las hierbas o loubia.
Detalles e información técnica sobre la Cave de l'Ormarine
Descubra la variedad de uva: Gascon
Tintos ligeros y frutales, con capa rubí clara, taninos suaves y boca flexible, con aromas simples de frutas rojas (cereza, frambuesa), especias suaves y notas herbáceas. Perfil ligero para beber joven. Hoy raro, conservado en colecciones varietales del INRAE como testigo de la diversidad ampelográfica prefiloxérica de Aquitania. Variedad autóctona francesa negra del Suroeste, antaño cultivada en Aquitania, de interés genético.
Información sobre el Cave de l'Ormarine
La Cave de l'Ormarine es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 65 de vinos a la venta en la de Hérault para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hérault
Vasta IGP languedociana entre las Cevenas y el Étang de Thau: Syrah, Garnacha y Mourvèdre son las insignias en tintos potentes y afrutados con notas de fruta negra (mora, grosella negra), garriga, especias mediterráneas y toque a pimienta, taninos envueltos. Cabernet, Merlot, Cinsault y Cariñena complementan. Garnacha blanca, Macabeo y Terret en blancos accesibles, completados con Sauvignon, Chardonnay y Viognier aromáticos. Rosados frescos.
La región vinícola de Pays d'Oc
La IGP de variedad por excelencia: vinos modernos, accesibles, francos y afrutados, firma popular del Midi. Tintos Syrah especiados (pimienta, mora), Merlot redondos, Cabernet estructurados, Garnacha golosos, Cinsault suaves. Rosados crujientes y ácidos. Blancos Chardonnay opulentos, Sauvignon vivos, Viognier floral y albaricoque.
La palabra del vino: Extra-seco
Champán con entre 12 y 20 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
