Château La BécassePauillac
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Pauillac de la Château La Bécasse. se encuentra en el primer 40 de de Pauillac de vinos.
Estructura gustativa del Pauillac de la Château La Bécasse
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pauillac de Château La Bécasse de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pauillac de Château La Bécasse de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o fruta negra y a veces también aromas de grosella negra, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Pauillac.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pauillac
Maridajes originales con Pauillac
El Pauillac de Château La Bécasse coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rollo de hamburguesa, paleta de cordero marinada o costilla de ternera con mantequilla de perifollo.
Detalles e información técnica sobre la Château La Bécasse
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pauillac de Château La Bécasse son 1998, 1989, 2004, 2005 y 2000.
Información sobre el Château La Bécasse
La Château La Bécasse es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Pauillac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pauillac
Capital medocana de los Primeros Grands Crus Classés 1855 (Lafite, Latour, Mouton): Cabernet Sauvignon firma en tinto rey (~70%) con Merlot y Petit Verdot — vestido profundo con notas de grosella, mora, cedro, grafito, tabaco, humo y sotobosque, taninos racés y potentes, estructura escultórica y finura aristocrática, guarda monumental 20-50 años. AOC (1936), 18 Crus Classés, ~1. 213 ha en gravas garonesas, cerca del estuario de la Gironda.
La región vinícola de Burdeos
Tintos de guarda de fama mundial, dominados por Merlot redondo (ciruela, frutos negros) o Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro, grafito), ensamblados con Cabernet Franc y Petit Verdot para la estructura tánica. Médoc y Graves estructurados, Saint-Émilion y Pomerol aterciopelados. También blancos secos vivos (Sauvignon/Sémillon) y dulces opulentos de Sauternes con miel y fruta confitada. Viñedo girondino de 110.
La palabra del vino: Pequeña arveja
Una antigua variedad de uva blanca del Valais (Suiza), que produce vinos de renombre aptos para el envejecimiento. Los vinos son vinosos y sostenidos por una fuerte vivacidad, y expresan un fino toque salado, la firma de esta variedad. Los vinos Petite Arvine pueden ser secos, tiernos o elaborados a partir de uvas marchitas de cosecha tardía. Sinónimo: arvine.
