La Cave d'ObernaiCuvée Tradition Pinot Noir
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
Maridaje con Cuvée Tradition Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Tradition Pinot Noir
Maridajes originales con Cuvée Tradition Pinot Noir
El Cuvée Tradition Pinot Noir de La Cave d'Obernai coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de salsa porcini, conejo con puerros o pasta carbonara casi como la de verdad.
Detalles e información técnica sobre la La Cave d'Obernai
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el La Cave d'Obernai
La La Cave d'Obernai es una de dominios a seguir en Alsace.. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
La palabra del vino: Hautain (es)
Poda de la vid en altura.
