La Cave de Saint TropezLe Pointu Côtes de Provence
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Le Pointu Côtes de Provence de la La Cave de Saint Tropez
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Pointu Côtes de Provence de La Cave de Saint Tropez de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Le Pointu Côtes de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Pointu Côtes de Provence
Maridajes originales con Le Pointu Côtes de Provence
El Le Pointu Côtes de Provence de La Cave de Saint Tropez coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, pies de cuchillo o quiche de atún, pimiento y tomate.
Detalles e información técnica sobre la La Cave de Saint Tropez
Descubra la variedad de uva: Arbanne
Variedad de vid muy antigua que, según se dice, es originaria del valle del Gier y fue llevada al noreste de Francia, en el departamento del Aube, entre otros. Hoy en día está muy poco multiplicada, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el La Cave de Saint Tropez
La La Cave de Saint Tropez es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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