Château de la CouleretteCôtes de Provence "VP" Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Côtes de Provence "VP" Rosé de la Château de la Coulerette
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Côtes de Provence "VP" Rosé de Château de la Coulerette de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Côtes de Provence "VP" Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes de Provence "VP" Rosé
Maridajes originales con Côtes de Provence "VP" Rosé
El Côtes de Provence "VP" Rosé de Château de la Coulerette coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de rollo de cerdo con salsa de tomate, fondue china o quiche de espinacas y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Château de la Coulerette
Descubra la variedad de uva: Roussette d'Ayze
La Roussette d'Ayze es una de las variedades de uva secundarias utilizadas en la elaboración de los vinos de Ayze. Se cultiva únicamente en el valle del Arve, en los municipios de Marignier, Ayze y Bonneville, en una superficie total de aproximadamente 22 hectáreas. Aunque las uvas son blancas al principio, se van dorando poco a poco hasta que están maduras. A pesar de su jugosa pulpa, la roussette de Ayze no es suficientemente aromática y el vino que produce es de calidad media, por lo que se considera más eficaz para elaborar vinos espumosos. El cultivo es fructífero y algo rápido, siempre que, por supuesto, esta variedad no esté expuesta a la podredumbre gris o al moho.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côtes de Provence "VP" Rosé de Château de la Coulerette son 2015, 2013, 2014
Información sobre el Château de la Coulerette
La Château de la Coulerette es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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