Château La CréationPomerol
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Pomerol de la Château La Création
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pomerol de Château La Création de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pomerol de Château La Création de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o ciruela y a veces también aromas de cuero, chocolate o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Pomerol.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pomerol
Maridajes originales con Pomerol
El Pomerol de Château La Création coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rape asado con tocino, tagine de cordero con alcachofas y tomates secos o aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos.
Detalles e información técnica sobre la Château La Création
Descubra la variedad de uva: Rèze
Blancos secos y oxidativos estructurados y originales, de color pálido dorado a ámbar, con paladar amplio y acidez preservada, sobre aromas típicos de cítricos confitados, frutos secos (nuez), miel, flores blancas y notas minerales alpinas, prolongadas por la oxidación lenta en barricas de altura. Emblemático del Vin du Glacier del Val d'Anniviers. Variedad suiza autóctona del Valais, una de las más antiguas del país.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pomerol de Château La Création son 2012, 2015, 2014, 2013
Información sobre el Château La Création
La Château La Création es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Pomerol para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pomerol
Mito absoluto de la orilla derecha bordelesa (Libournais): Merlot firma como tinto rey (~80%) — capa profunda y perfil opulento con trufa negra, cereza confitada, ciruela, chocolate, violeta, cuero y toque mineral, textura cremosa aterciopelada firma y final infinito. Cabernet Franc perfumado como complemento. Cuna de Pétrus y Le Pin. AOC (1936), ~800 ha sin clasificación, meseta de arcilla azul y crasse de fer ferruginosa, guarda 10-50 años.
La región vinícola de Burdeos
Tintos de guarda de fama mundial, dominados por Merlot redondo (ciruela, frutos negros) o Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro, grafito), ensamblados con Cabernet Franc y Petit Verdot para la estructura tánica. Médoc y Graves estructurados, Saint-Émilion y Pomerol aterciopelados. También blancos secos vivos (Sauvignon/Sémillon) y dulces opulentos de Sauternes con miel y fruta confitada. Viñedo girondino de 110.
La palabra del vino: Folleto
Barrica pequeña con una capacidad de 112 a 136 litros según la región.
