Bodega La MayonnetteCotes de Provence
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Cotes de Provence de la Bodega La Mayonnette
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cotes de Provence de Bodega La Mayonnette de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Cotes de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cotes de Provence
Maridajes originales con Cotes de Provence
El Cotes de Provence de Bodega La Mayonnette coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo), calamares fritos o quiche vegana de puerros y tofu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Mayonnette
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cotes de Provence de Bodega La Mayonnette son 2017, 2014
Información sobre el Bodega La Mayonnette
La Bodega La Mayonnette es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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