El Bodega La Pauline de Vin de Pays de Pays d'Oc

Bodega La Pauline
La finca ofrece 51 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 1084 de dominios de Pays d'Oc.
Se encuentra en Vin de Pays en la región de Pays d'Oc

La Bodega La Pauline es una de las áreas a seguir en la Vin de Pays.. Ofrece 51 de vinos a la venta en la región de Vin de Pays para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega La Pauline

Buscas los mejores vinos de Bodega La Pauline en Vin de Pays de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega La Pauline. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega La Pauline con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega La Pauline

Maridaje con un vino rojo de Bodega La Pauline.

Los vinos rojo de Bodega La Pauline van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), tagliatelle carbonara 'especial' o blanquette de veau express à la cocotte minute.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega La Pauline

En nariz el vino rojo de la Bodega La Pauline. suele revelar tipos de aromas de vainilla, queso o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega La Pauline. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega La Pauline rojo

  • 2008con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.55/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.52/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.47/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.47/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.46/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Pauline rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Petit Verdot

Descubrir la región vinícola de Vin de Pays

El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".

Actualmente hay más de 150 títulos de VDP/IGP, que cubren principalmente el tercio sur de Francia. El nivel "Vin de Pays" pretende beneficiar tanto a los consumidores como a los productores de vino. Permite a los consumidores saber claramente de dónde procede un vino, mientras que los productores tienen la posibilidad de producir vino fuera de las limitaciones de las leyes tradicionales de las DOC. Las libertades más evidentes son el mayor rendimiento permitido y una lista más amplia de variedades de uva permitidas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega La Pauline

Maridaje con un vino efervescente de Bodega La Pauline.

Los vinos efervescente de Bodega La Pauline van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chuletas de cerdo al horno, chirashi de salmón y aguacate o quiche de atún, pimiento y tomate.

Las mejores añadas en vinos Bodega La Pauline efervescente

  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Pauline efervescente

  • Chardonnay
  • Mauzac Blanc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Aligoté

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos blanco de Bodega La Pauline

Maridaje con un vino blanco de Bodega La Pauline.

Los vinos blanco de Bodega La Pauline van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña boloñesa, quiche sin huevos o ensalada de pollo con miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega La Pauline

En nariz el vino blanco de la Bodega La Pauline. suele revelar tipos de aromas de roble, fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega La Pauline. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega La Pauline blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.56/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.55/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.55/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.43/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Pauline blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Grenache
  • Colombard

La palabra del vino: Dorado

Color marrón con reflejos rojos y amarillos característicos de los vinos maduros.

Los grandes vinos rosado de Bodega La Pauline

Maridaje con un vino rosado de Bodega La Pauline.

Los vinos rosado de Bodega La Pauline van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con atún, quiche con bacon y queso gruyère o castañas al horno.

Las mejores añadas en vinos Bodega La Pauline rosado

  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Pauline rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega La Pauline

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vin de Pays? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega La Pauline.

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Noticias sobre Bodega La Pauline y los vinos de la región

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

Coral Ethical Rosé

Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...

Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

La palabra del vino: Dorado

Color marrón con reflejos rojos y amarillos característicos de los vinos maduros.

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