Bodega La PerdidaO Poulo Fillo da Pedra
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El O Poulo Fillo da Pedra de la Bodega La Perdida. se encuentra en el primer 50 de de Valdeorras de vinos.
Estructura gustativa del O Poulo Fillo da Pedra de la Bodega La Perdida
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el O Poulo Fillo da Pedra de Bodega La Perdida de la región de Galice es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el O Poulo Fillo da Pedra de Bodega La Perdida de la región de Galice suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con O Poulo Fillo da Pedra.
Maridajes que funcionan perfectamente con O Poulo Fillo da Pedra
Maridajes originales con O Poulo Fillo da Pedra
El O Poulo Fillo da Pedra de Bodega La Perdida coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rape con tallarines de verduras, gratinado de coquilletes con jamón o chuletas de cerdo con salsa de caldo de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Perdida
Descubra la variedad de uva: Optima
Cruce intraespecífico entre sylvaner x riesling (quizás rieslaner) y müller-thurgau obtenido en 1930 por Peter Morio (1887-1960) y Bernhard Husfeld (1900-1970) en el Instituto de Investigación de Siebeldingen (Palatinado) en Alemania. Se encuentra en Alemania, Suiza, Bélgica, Austria, Países Bajos, Hungría, Inglaterra, Canadá, Sudáfrica, Brasil, ... muy poco conocida en Francia. Cabe destacar que Optima es la madre de la variedad Orion.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de O Poulo Fillo da Pedra de Bodega La Perdida son 2019, 2018, 2015, 2017
Información sobre el Bodega La Perdida
La Bodega La Perdida es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Valdeorras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valdeorras
La región vinícola de Valdeorras. se encuentra en la región de Galice de España. Bodegas y viñedos como Domaine Rafael Palacios y Domaine Rafael Palacios. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Galice
Galicia es una de las 17 regiones administrativas de primer nivel (llamadas comunidades autónomas) de España. Ocupa el extremo noroeste de la Península Ibérica y está expuesta por dos lados al Océano Atlántico. Al sur está Portugal, al este Castilla y León. La viticultura tiene una larga tradición en Galicia, introducida en la región por los antiguos romanos y continuada por los monjes durante la Edad Media.
Noticias relacionadas con este vino
Javier Sanz Verdejo 2020
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
La palabra del vino: Muscat blanc à petits grains
Variedad de uva blanca cultivada desde la antigüedad en las costas del Mediterráneo, considerada la más noble de las moscateles. Se utiliza sobre todo para elaborar vinos dulces, a menudo a partir del mutage. En Francia, es la variedad única de muchos vinos dulces naturales: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Combinado con el moscatel de Alejandría, da lugar al moscatel de Rivesaltes. También se utiliza para elaborar vinos blancos espumosos (clairette-de-die; moscato d'asti y asti spumante en Italia) y vinos secos (alsace-muscat). Potentemente aromáticos y complejos, sus vinos evocan uvas frescas, rosas, frutas exóticas, cítricos y especias.
