Bodega La SommeliereCorton Charlemagne Grand Cru
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Corton Charlemagne Grand Cru de la Bodega La Sommeliere
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Corton Charlemagne Grand Cru de Bodega La Sommeliere de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Corton Charlemagne Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Corton Charlemagne Grand Cru
Maridajes originales con Corton Charlemagne Grand Cru
El Corton Charlemagne Grand Cru de Bodega La Sommeliere coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de rape a la armoricana, chuleta de ternera con setas o guiso de pato al vino de cahors.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Sommeliere
Descubra la variedad de uva: Monemvasia
Reconocida como originaria del Peloponeso en Grecia, hoy está muy presente en las islas Cícladas (Paros en particular y un poco en Syros, Mykonos, Santorini, ...), en la isla de Evia, ... . También se encuentra en Italia, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida. No debe confundirse con la multitud de variedades de uva blanca pertenecientes a la gran familia de la Malvasía. Las pruebas de la D.N.A. nunca han permitido establecer ningún vínculo de parentesco. Por otra parte, está emparentada con la variedad griega Athiri, originaria de la isla de Santorini, y con la blanca Gouais.
Información sobre el Bodega La Sommeliere
La Bodega La Sommeliere es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Provenza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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