Bodega La StellaClassico d'Osoyoos
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Classico d'Osoyoos de Bodega La Stella de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Classico d'Osoyoos.
Maridajes que funcionan perfectamente con Classico d'Osoyoos
Maridajes originales con Classico d'Osoyoos
El Classico d'Osoyoos de Bodega La Stella coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de tournedos rossini, tournedos rossini con salsa de oporto o fricadella.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Stella
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Classico d'Osoyoos de Bodega La Stella son 2018
Información sobre el Bodega La Stella
La Bodega La Stella es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Okanagan Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Okanagan Valley
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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