Château Laffitte-TestonJoris Laffitte Madiran
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Tannat.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Maridaje con Joris Laffitte Madiran.
Maridajes que funcionan perfectamente con Joris Laffitte Madiran
Maridajes originales con Joris Laffitte Madiran
El Joris Laffitte Madiran de Château Laffitte-Teston coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tanjia, macarrones a la tunecina o pasta a la tunecina.
Detalles e información técnica sobre la Château Laffitte-Teston
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Joris Laffitte Madiran de Château Laffitte-Teston son 2011, 2009, 2008
Información sobre el Château Laffitte-Teston
La Château Laffitte-Teston es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Madiran para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Madiran
Capital suroccidental de los tintos de guarda al pie de los Pirineos: Tannat firma como tinto rey (60-80%) — capa negra y perfil potente con notas de frambuesa, mora, grosella negra, ciruela, especias, regaliz, sotobosque y toque de cuero, taninos firma densos y nervudos, estructura firme y guarda 10-30 años suavizándose en terciopelo. Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc de complemento. AOC (1948) en Gers, Hautes-Pyrénées y Pyrénées-Atlantiques, arcillocalizas y sílico-arcillosos.
La región vinícola de Suroeste
Mosaico francés de fuertes identidades al sur de Burdeos. Cahors y su Malbec ("vino negro"): tintos profundos con notas de mora, ciruela, violeta, tabaco y cacao, taninos firmes. Madiran y su Tannat denso y de guarda. Blancos de Jurançon: dulces dorados (albaricoque, miel, piña) y secos vivos de Petit Manseng.
La palabra del vino: Madurez fisiológica
El estado de madurez de la baya de la uva que ha alcanzado el peso óptimo y en el que los niveles de azúcar y acidez se han estabilizado.
