El Château Lafleur Saint-Jean de Pomerol de Burdeos
La Château Lafleur Saint-Jean es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Pomerol para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Château Lafleur Saint-Jean van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedos con foie gras, ratones de cordero confitados en vino de oporto o conejo a la mostaza en cazuela.
En nariz el vino rojo de la Château Lafleur Saint-Jean. suele revelar tipos de aromas de tierra, maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Château Lafleur Saint-Jean. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Pomerol. se encuentra en la región de Libournais de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Pétrus y Domaine Le Pin. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pomerol son Merlot, Cabernet franc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pomerol suele revelar tipos de aromas de cereza, flint o pimienta blanca y a veces también aromas de sal, higo seco o avellanas. En la boca de Pomerol es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 336 de fincas y châteaux en la de Pomerol, que producen 444 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pomerol van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pomerol? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Lafleur Saint-Jean.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos Moelleux y Liquoreux se caracterizan por la presencia de azúcares residuales (azúcar natural de la uva), que no son transformados en alcohol por las levaduras. La fermentación se detiene mediante el frío y la adición de dióxido de azufre (sulfuro).