La Bodega Lämmlin Schindler es una de las áreas a seguir en la Baden.. Ofrece 46 de vinos a la venta en la región de Baden para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Lämmlin Schindler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de lasaña de calabacín, bolas de pescado o salchicha al estilo del país.
En nariz el vino rojo de la Bodega Lämmlin Schindler. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Lämmlin Schindler. es un poderoso con una agradable frescura.
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
Baden está clasificado en la zona B de la clasificación climática de los viñedos de la Unión Europea. Todas las demás regiones alemanas se encuentran en la zona A, más fría. Baden es, inusualmente para Alemania, más conocido por sus vinos tintos, pero los blancos constituyen la mayor parte de su producción. La pinot noir domina los viñedos de esta región.
Los vinos blanco de Bodega Lämmlin Schindler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de sándwich banh mi, pasta gratinada con atún y salsa de tomate o quiche de queso de tarta mágica.
En la boca el vino blanco de la Bodega Lämmlin Schindler. es un poderoso con una agradable frescura.
Los vinos suave de Bodega Lämmlin Schindler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de endivias con jamón (mejorado), gratinado de patatas y atún o quiche con bacon y queso gruyère.
Azúcares no transformados en alcohol y presentes de forma natural en el vino. La percepción de los azúcares residuales está condicionada por la acidez del vino. Cuanto más ácido sea el vino, menos dulce parecerá, dada la misma cantidad de azúcar.
Los vinos rosado de Bodega Lämmlin Schindler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche vegana de puerros y tofu.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Baden? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Lämmlin Schindler.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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