El Bodega Las Vides de Famatina de La Rioja
La Bodega Las Vides es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Famatina para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Las Vides van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de daube niçoise, thiebou yappe de senegal (arroz con cordero) o filetes de pavo a la antigua.
En la boca el vino rojo de la Bodega Las Vides. es un poderoso potente.
Famatina es un valle fluvial remoto, seco y polvoriento, situado en las estribaciones de los Andes, en la región de La Rioja (Argentina). El torrontés es, con mucho, la variedad de uva más importante plantada en Famatina, que produce vinos blancos frescos y aromáticos. El omnipresente Malbec también produce excelentes vinos en la región, al igual que el Bonarda, el Cabernet Sauvignon y el Sauvignon Blanc. La pequeña ciudad de Famatina y la algo mayor de Chilecito albergan los cerca de 500 pequeños viñedos familiares de la región.
Estos producen principalmente uvas para la cooperativa La Riojana que opera en el valle. Fundada en 1940 por inmigrantes italianos, la cooperativa es la fuerza dominante en la producción de vino en el valle, y el mayor productor de vinos Torrontés del país. Las condiciones pueden ser duras. Las temperaturas de verano pueden alcanzar los 45°c (113°F), mientras que sólo llueve 180 mm (7 pulgadas) al año.
Los vinos blanco de Bodega Las Vides van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, plato vegetariano o aperitivo como recetas de costillas de cerdo a la parrilla con salsa barbacoa, quiche de espinacas y queso de cabra o plátanos asados con jamón curado.
En nariz el vino blanco de la Bodega Las Vides. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales).
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Famatina? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Las Vides.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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Madera de roble cortada en tablas que se utilizan para fabricar barriles.