Bodega LauterbachMatej Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
El Matej Bianco de la Bodega Lauterbach. se encuentra en el primer 20 de de Vénétie de vinos.
Estructura gustativa del Matej Bianco de la Bodega Lauterbach
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Matej Bianco de Bodega Lauterbach de la región de Vénétie es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Maridaje con Matej Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Matej Bianco
Maridajes originales con Matej Bianco
El Matej Bianco de Bodega Lauterbach coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pastel de carne y queso, tomates rougaille (madagascar) o pastel bretón con harina de trigo sarraceno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lauterbach
Descubra la variedad de uva: Canari
El canario rara vez se encuentra en los viñedos actuales. Sus orígenes se sitúan probablemente en los Pirineos, precisamente en el Ariège. Su repertorio de denominaciones alternativas es amplio. Boudalès de las Cevenas se convierte en folle noire en Frontón. También se conoce como chalosse noire, ugne noire o canaril. La vid, muy productiva, muestra un vigor notable. Ni siquiera la podredumbre negra se lleva lo mejor de esta variedad. Los brotes están cubiertos de follaje, cuyas partes más expuestas se vuelven rojas en otoño. Cuando las uvas alcanzan la madurez, lo que ocurre en la segunda temporada tardía, la canaria presenta racimos compactos, en forma de sección, de tamaño pequeño a mediano. Las aletas son a veces muy pobladas, reuniendo bayas con colores característicos. La piel negra y azulada protege la jugosa carne. El vino producido a partir de esta variedad de uva es poco vistoso y ordinario.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Matej Bianco de Bodega Lauterbach son 2016
Información sobre el Bodega Lauterbach
La Bodega Lauterbach es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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