Bodega Le Cercle des Vignerons de Saint LouisLes Eytières Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Les Eytières Côtes de Provence Rosé de la Bodega Le Cercle des Vignerons de Saint Louis
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Eytières Côtes de Provence Rosé de Bodega Le Cercle des Vignerons de Saint Louis de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Les Eytières Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Eytières Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con Les Eytières Côtes de Provence Rosé
El Les Eytières Côtes de Provence Rosé de Bodega Le Cercle des Vignerons de Saint Louis coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de albóndigas al horno, ensalada marco polo o quiche de calabacín y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Cercle des Vignerons de Saint Louis
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Eytières Côtes de Provence Rosé de Bodega Le Cercle des Vignerons de Saint Louis son 2017, 2012, 2008, 2016 y 2014.
Información sobre el Bodega Le Cercle des Vignerons de Saint Louis
La Bodega Le Cercle des Vignerons de Saint Louis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 74 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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