Bodega Le ChiantigianePassione Sangiovese Toscana
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Passione Sangiovese Toscana de la Bodega Le Chiantigiane
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Passione Sangiovese Toscana de Bodega Le Chiantigiane de la región de Toscane es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Passione Sangiovese Toscana.
Maridajes que funcionan perfectamente con Passione Sangiovese Toscana
Maridajes originales con Passione Sangiovese Toscana
El Passione Sangiovese Toscana de Bodega Le Chiantigiane coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de guiso de carne casero, pierna de cordero con ajo y romero o bigos (chucrut polaco con pimentón).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Chiantigiane
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Passione Sangiovese Toscana de Bodega Le Chiantigiane son 2013
Información sobre el Bodega Le Chiantigiane
La Bodega Le Chiantigiane es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 89 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
