El Bodega Le Chiantigiane de Région inconnue
La Bodega Le Chiantigiane es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 120 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Le Chiantigiane van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, rollo de cerdo a la antigua usanza o pollo al curry con coco en thermomix.
En nariz el vino rojo de la Bodega Le Chiantigiane. suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o setas y a veces también aromas de pimienta, arándanos o cereza roja. En la boca el vino rojo de la Bodega Le Chiantigiane. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos efervescente de Bodega Le Chiantigiane van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de grupos de mejillones, quiche de atún, pimiento y tomate o pequeños croissants con salmón ahumado (tostadas).
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos blanco de Bodega Le Chiantigiane van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle con marisco y crema de azafrán, quiche con bacon y queso gruyère o tapenade con aceitunas verdes.
En nariz el vino blanco de la Bodega Le Chiantigiane. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Le Chiantigiane. es un poderoso con una agradable frescura.
Se dice de un vino que es fino y sutil en la boca.
Los vinos suave de Bodega Le Chiantigiane van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de bistec de caballo mejorado, paupiettes de ternera con setas o desayuno inglés.
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
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La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
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Se dice de un vino que es fino y sutil en la boca.