Bodega Le PianeMimmo
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Mimmo de la Bodega Le Piane. se encuentra en el primer 5 de de Boca de vinos.
Estructura gustativa del Mimmo de la Bodega Le Piane
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mimmo de Bodega Le Piane de la región de Piémont es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Mimmo de Bodega Le Piane de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Mimmo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mimmo
Maridajes originales con Mimmo
El Mimmo de Bodega Le Piane coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera asado con perejil, canelones con salmón y espinacas o pierna con una cuchara o la pierna de las siete.
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mimmo de Bodega Le Piane son 2017, 2016, 2011, 2015 y 2013.
Información sobre el Bodega Le Piane
La Bodega Le Piane es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Boca para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Boca
La región vinícola de Boca. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Le Piane y Domaine Cantine del Castello di Conti Elena. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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