Les Caves du Vieux MontVin Jaune Côtes du Jura
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, queso fuerte o champiñón.
Estructura gustativa del Vin Jaune Côtes du Jura de la Les Caves du Vieux Mont
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vin Jaune Côtes du Jura de Les Caves du Vieux Mont de la región de Jura es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Vin Jaune Côtes du Jura.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin Jaune Côtes du Jura
Maridajes originales con Vin Jaune Côtes du Jura
El Vin Jaune Côtes du Jura de Les Caves du Vieux Mont coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, queso fuerte o aves de corral como recetas de rape a la armoricana, pollo relleno italiano o pasta en una olla con farfalle de pollo cremoso.
Detalles e información técnica sobre la Les Caves du Vieux Mont
Descubra la variedad de uva: Suffolk red
Cruce interespecífico entre Fredonia o Early Concord y Black Monukka -esta última también llamada Russian Seedless o Black Kischmish- obtenido en 1935 por John Einset (1915/1981) en la Estación Experimental Agrícola del Estado de Nueva York (Estados Unidos) ... prácticamente desconocido en Francia, salvo para los jardineros aficionados, pero registrado en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A2. Obsérvese que tiene a Concord e Isabelle como padres.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vin Jaune Côtes du Jura de Les Caves du Vieux Mont son 2010, 2006
Información sobre el Les Caves du Vieux Mont
La Les Caves du Vieux Mont es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Côtes du Jura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Jura
Côtes du Jura es una denominación regional de la región vinícola del Jura, en el este de Francia. Introducida en 1937, es posiblemente la mayor denominación de la región en términos de extensión geográfica. En términos de cantidad, es la segunda más grande después de Arbois. Aunque la gran mayoría de los vinos del Jura se producen en la mitad norte de la región, entre Etoile y Arbois, la cuenca hidrográfica de Côtes du Jura se extiende a cierta distancia hacia el sur.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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