Bodega Les EminadesVieilles Canailles Saint-Chinian
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Vieilles Canailles Saint-Chinian de la Bodega Les Eminades. se encuentra en el primer 5 de de Saint-Chinian de vinos.
Estructura gustativa del Vieilles Canailles Saint-Chinian de la Bodega Les Eminades
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Canailles Saint-Chinian de Bodega Les Eminades de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilles Canailles Saint-Chinian de Bodega Les Eminades de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fruta negra o especias y a veces también aromas de romero, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Vieilles Canailles Saint-Chinian.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Canailles Saint-Chinian
Maridajes originales con Vieilles Canailles Saint-Chinian
El Vieilles Canailles Saint-Chinian de Bodega Les Eminades coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de salteado de cerdo con piña, risotto de pasta de elodie o curry de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Eminades
Descubra la variedad de uva: Pardotte
Una antigua variedad de uva bordelesa, hoy en peligro de extinción, cultivada en su día en las marismas de la Gironda, pero inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Canailles Saint-Chinian de Bodega Les Eminades son 2012, 2011, 2015, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Les Eminades
La Bodega Les Eminades es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Saint-Chinian para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Chinian
Saint-Chinian es una denominación de origen de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Se encuentra entre Minervois y Faugeres, que producen estilos similares de vino tinto robusto a partir de uvas similares y en un paisaje parecido. También es adyacente a la denominación Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, que produce vinos blancos dulces. Por lo tanto, la diversidad de la región de Languedoc queda bien demostrada en esta pequeña zona.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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