Bodega Les FoesBrutal
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Brutal de la Bodega Les Foes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Brutal de Bodega Les Foes de la región de Valence es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Brutal de Bodega Les Foes de la región de Valence suele revelar tipos de aromas de tierra, frambuesa o cola y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Brutal.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brutal
Maridajes originales con Brutal
El Brutal de Bodega Les Foes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue de vino tinto, cáscaras de pasta o rabo de buey confitado al vino tinto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Foes
Descubra la variedad de uva: Meunier
La Meunier noir es una variedad de uva originaria de Francia (Champagne). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Meunier noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Champaña, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Beaujolais, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Brutal de Bodega Les Foes son 2018, 2017
Información sobre el Bodega Les Foes
La Bodega Les Foes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Valence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valence
Valencia es una provincia situada en el centro de la soleada costa este de España, quizá más conocida por sus naranjas (y su paella) que por su vino. El centro administrativo de Valencia es la ciudad del mismo nombre, la tercera de España y el mayor puerto del Mediterráneo. Las evidencias arqueológicas sugieren que la elaboración de vino en Valencia se remonta a más de mil años, pero la región nunca ha sido especialmente destacada en el mapa mundial del vino. En los tiempos modernos, la producción de vino de Valencia se ha centrado en la cantidad más que en la calidad, aunque esto está cambiando gradualmente.
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Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
