Bodega Les Maîtres Vignerons de CascastelRivesaltes Grenache
Vino suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Maridaje con Rivesaltes Grenache.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rivesaltes Grenache
Maridajes originales con Rivesaltes Grenache
El Rivesaltes Grenache de Bodega Les Maîtres Vignerons de Cascastel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de pasta al forno (pasta al horno) o crozets carbonara con queso beaufort gratinado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Descubra la variedad de uva: Oeillade blanche
Se cree que tiene su origen en el sur de Francia, seguramente en la Provenza. Hoy en día, prácticamente ya no se multiplica, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. - Sinónimos: oeillade blanche, aragnan o araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc en el Tarn. Hay que tener en cuenta que muchas variedades de uva tienen como sinónimo picardía. La que se describe aquí no tiene absolutamente nada en común con la cinsaut y no es la forma blanca de la oeillade noire (para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Información sobre el Bodega Les Maîtres Vignerons de Cascastel
La Bodega Les Maîtres Vignerons de Cascastel es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 68 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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