Bodega Les Maîtres Vignerons de Cascastell'Extravagant Fitou
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del l'Extravagant Fitou de la Bodega Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el l'Extravagant Fitou de Bodega Les Maîtres Vignerons de Cascastel de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el l'Extravagant Fitou de Bodega Les Maîtres Vignerons de Cascastel de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado.
Maridaje con l'Extravagant Fitou.
Maridajes que funcionan perfectamente con l'Extravagant Fitou
Maridajes originales con l'Extravagant Fitou
El l'Extravagant Fitou de Bodega Les Maîtres Vignerons de Cascastel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue con caldo, macarrones con queso gratinados o rulés de ternera al estilo rural con risotto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Descubra la variedad de uva: Assyrtiko
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de l'Extravagant Fitou de Bodega Les Maîtres Vignerons de Cascastel son 2016, 2015, 2013, 2017 y 2014.
Información sobre el Bodega Les Maîtres Vignerons de Cascastel
La Bodega Les Maîtres Vignerons de Cascastel es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 68 de vinos a la venta en la de Fitou para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Fitou
Fitou es una denominación de origen de vino tinto en el corazón de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. El vino toma su nombre de un pequeño pueblo situado a pocos kilómetros de la costa mediterránea. El vino típico de Fitou no difiere mucho de los tintos producidos en las vecinas Corbières (es decir, rústico, herbáceo, correoso, de cuerpo medio y moderadamente tánico). Ambas denominaciones utilizan las mismas variedades de uva, y el Terroir del sur de Corbières es muy similar al de Fitou.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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