Château LestruelleBordeaux Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Bordeaux Blanc de la Château Lestruelle
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bordeaux Blanc de Château Lestruelle de la región de Burdeos es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bordeaux Blanc de Château Lestruelle de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Maridaje con Bordeaux Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bordeaux Blanc
Maridajes originales con Bordeaux Blanc
El Bordeaux Blanc de Château Lestruelle coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de quiche con dados de jamón de nanie, quiche de atún, pimiento y tomate o pastel de puerros.
Detalles e información técnica sobre la Château Lestruelle
Descubra la variedad de uva: Camaraou
Blancos secos simples y frescos, de color dorado pálido, boca suave con acidez moderada y aromas poco expresivos de cítricos y flores blancas pirenaicas. Perfil rústico ligero. Conservado en algunas parcelas patrimoniales del Béarn y en colecciones ampelográficas, pertenece a las antiguas variedades del Suroeste estudiadas por su interés genético e histórico. Uva blanca francesa autóctona del Suroeste, cultivada principalmente en el Béarn.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bordeaux Blanc de Château Lestruelle son 2017, 2016, 2018, 2015 y 2014.
Información sobre el Château Lestruelle
La Château Lestruelle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Tintos de guarda de fama mundial, dominados por Merlot redondo (ciruela, frutos negros) o Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro, grafito), ensamblados con Cabernet Franc y Petit Verdot para la estructura tánica. Médoc y Graves estructurados, Saint-Émilion y Pomerol aterciopelados. También blancos secos vivos (Sauvignon/Sémillon) y dulces opulentos de Sauternes con miel y fruta confitada. Viñedo girondino de 110.
La palabra del vino: Maceración
Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
