El Château Lestruelle de Médoc de Burdeos
La Château Lestruelle es una de las áreas a seguir en la Médoc.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Médoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Château Lestruelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, ternera asada con zanahorias caramelizadas o pechuga de pato con salsa de miel.
En nariz el vino rojo de la Château Lestruelle. suele revelar tipos de aromas de ciruela, cuero o especias y a veces también aromas de arbolado, maleza o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Château Lestruelle. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Médoc de Burdeos es una zona de lagunas costeras, dunas de arena y bosques de pinos situada en el paralelo 45. También es una potencia mundial del vino y alberga cuatro de los pueblos vinícolas más prestigiosos del mundo: Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe y Saint-Julien. Las fincas situadas en estos pueblos producen algunas de las botellas más caras del mundo. La región también proporcionó todos los châteaux incluidos en la clasificación oficial de vinos de Burdeos de 1855 (Haut-Brion), excepto uno.
Los viñedos del Médoc abarcan unas 16. 000 hectáreas, incluyendo las distintas pequeñas denominaciones. Aproximadamente 5. 500 hectáreas de viñedos están clasificadas para la producción de vinos AOC/AOP Médoc.
Enclavado entre la costa atlántica y el amplio estuario de la Gironda, el Médoc es en realidad una península. Se extiende 80 kilómetros al noroeste, desde la ciudad de Burdeos hasta la Pointe de Grave.
Los vinos blanco de Château Lestruelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de capellini con prosciutto, quiche sin masa o escalope a la milanesa (italia).
En nariz el vino blanco de la Château Lestruelle. suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la Château Lestruelle. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos rosado de Château Lestruelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de las cigarras en el chib, salchichas con col rizada o pechuga de pato con higos negros.
Concentración de la uva por desecación, bajo la influencia del viento o del sol, a diferencia de la botritización, que es la concentración obtenida por el desarrollo de la "podredumbre noble" de la que es responsable la Botrytis cinerea. La palabra se utiliza principalmente para los vinos dulces.
Los vinos suave de Château Lestruelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de salmón al vapor marinado con hierbas, langosta a la armadura o tarta de queso (tarta de queso blanco) inratable.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Médoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Lestruelle.
Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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