El Bodega Lettres de France de Saint-Émilion de Burdeos
La Bodega Lettres de France es una de las áreas a seguir en la Saint-Émilion.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Saint-Émilion para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos suave de Bodega Lettres de France van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de parmentier de salmÓn noruego, mejillones con bleu de bresse o pastel de rey con frangipane.
La región vinícola de Saint-Émilion. se encuentra en la región de Libournais de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Baron Philippe de Rothschild y Château Le Chatelet. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Émilion son Merlot, Cabernet franc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Émilion suele revelar tipos de aromas de fruta negra, sabroso o cacao y a veces también aromas de zarzamora, uvas o cereza ácida. En la boca de Saint-Émilion es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 645 de fincas y châteaux en la de Saint-Émilion, que producen 833 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Émilion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Lettres de France van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de salchichas con col rizada, quiche con jamón y queso comté o cuscús tradicional tunecino.
En la boca el vino blanco de la Bodega Lettres de France. es un poderoso potente.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos rojo de Bodega Lettres de France van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de el potaje de bernard, guiso de ciervo o confit de cerdo asado.
En la boca el vino rojo de la Bodega Lettres de France. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Se dice de un vino en el que todos los aspectos son agradables y no demasiado marcados.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Émilion? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Lettres de France.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Se dice de un vino en el que todos los aspectos son agradables y no demasiado marcados.