El Bodega Locations de Californie
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Los vinos rojo de Bodega Locations van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rápido y, tagine de oveja o el conejo de alicia.
En nariz el vino rojo de la Bodega Locations. suele revelar tipos de aromas de crema, mentol o nuez moscada y a veces también aromas de setas, coco o cereza roja. En la boca el vino rojo de la Bodega Locations. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
Con sus montañas, valles, llanuras y mesetas, la topografía de California es tan compleja como su clima, y ofrece a los vinicultores una desconcertante variedad de terruños. Los vinos californianos no han obtenido el reconocimiento mundial hasta las últimas décadas (especialmente tras la sentencia de París de 1976). Sin embargo, la historia vitivinícola del estado se remonta a más de 200 años. Las vides europeas se plantaron por primera vez en el siglo XVIII, cuando los colonos y misioneros se desplazaron por la costa oeste.
Los vinos blanco de Bodega Locations van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de lasaña calabresa, truffade (auvergne - cantal - 15) o calamares salteados con perejil.
En nariz el vino blanco de la Bodega Locations. suele revelar tipos de aromas de piña, frutas de hueso o acelga y a veces también aromas de pomelo, manzana verde o mandarina. En la boca el vino blanco de la Bodega Locations. es un poderoso con una agradable frescura.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
Los vinos rosado de Bodega Locations van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de filete de ternera wellington o tartas de saboya.
En nariz el vino rosado de la Bodega Locations. suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o bayas rojas y a veces también aromas de sandía, cítricos o especias.
Ver savagnin.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Californie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Locations.
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Ver savagnin.