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Longridge WineryMéthode Cap Classique Vintage Reserve Brut
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Méthode Cap Classique Vintage Reserve Brut de Longridge Winery de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Méthode Cap Classique Vintage Reserve Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Méthode Cap Classique Vintage Reserve Brut
Maridajes originales con Méthode Cap Classique Vintage Reserve Brut
El Méthode Cap Classique Vintage Reserve Brut de Longridge Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, salmón en papel de aluminio en el microondas o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Detalles e información técnica sobre la Longridge Winery
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Méthode Cap Classique Vintage Reserve Brut de Longridge Winery son 2014, 2009
Información sobre el Longridge Winery
La Longridge Winery es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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