El Bodega Los Caballos de Central Valley

Bodega Los Caballos
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
2.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 2.8.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Central Valley

La Bodega Los Caballos es una de las áreas a seguir en la Central Valley.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Central Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Los Caballos

Buscas los mejores vinos de Bodega Los Caballos en Central Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Los Caballos. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Los Caballos con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Los Caballos

Maridaje con un vino rojo de Bodega Los Caballos.

Los vinos rojo de Bodega Los Caballos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de las cigarras en el chib, cuscús rápido o pollo en salsa.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Los Caballos rojo

  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Central Valley

El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.

000 km entre las cordilleras costeras del Pacífico y los bajos Andes. En esta vasta región hay una gran variedad de estilos y calidades de vino, procedentes de muchos terruños diferentes. Estos van desde los vinos de moda (y relativamente caros) de estilo bordelés producidos en el norte del Maipo, hasta los viñedos más antiguos y consolidados del Maule; desde las llanuras costeras del oeste de Colchagua hasta las estribaciones andinas de Puente Alto. Con la experimentación tan popular en el mundo del vino moderno, son las zonas más nuevas y de clima más frío las que reciben más atención, con el énfasis puesto en las estribaciones de los Andes y los valles fluviales templados por los efectos refrescantes del Océano Pacífico.

El Valle Central también alberga una gran variedad de uvas, pero en las plantaciones predominan la Cabernet Sauvignon, la Merlot, la Syrah, la Chardonnay y la Sauvignon Blanc, que gozan de popularidad internacional.

Los grandes vinos blanco de Bodega Los Caballos

Maridaje con un vino blanco de Bodega Los Caballos.

Los vinos blanco de Bodega Los Caballos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de chuletas de cerdo al vapor, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o huevos al horno.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Los Caballos blanco

  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Los Caballos

¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Los Caballos.

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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