El Bodega Louis Bernard de Côtes du Rhône

La Bodega Louis Bernard es una de las áreas a seguir en la Côtes du Rhône.. Ofrece 109 de vinos a la venta en la región de Côtes du Rhône para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Louis Bernard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, gratinado de patatas y salmón ahumado o vieiras a la crema.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Louis Bernard. suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o maleza y a veces también aromas de avellanas, vainilla o archivo. En la boca el vino efervescente de la Bodega Louis Bernard. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
Están separadas claramente por una brecha de 40 km entre las ciudades de Valance y Montélimar, donde apenas se cultiva la vid. Esta división se refleja no sólo en la geografía y las variedades de uva preferidas, sino también en la calidad y cantidad de los vinos producidos. La parte norte, más pequeña y orientada a la calidad, se concentra casi por completo en la Syrah para los vinos tintos y la Viognier, Marsanne y Roussanne para los blancos, mientras que el sur, más grande y prolífico, emplea una lista mucho más larga de variedades de uva. Destacan las variedades tintas Garnacha y Mourvèdre, que se combinan con la Syrah para producir la mezcla "GSM" tan característica del sur del Ródano.
Los vinos rojo de Bodega Louis Bernard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), kleftiko de cordero (griego) o pechugas de pato a la sidra.
En nariz el vino rojo de la Bodega Louis Bernard. suele revelar tipos de aromas de ciruela, mineral o uvas y a veces también aromas de ciruelas pasas, canela o queso. En la boca el vino rojo de la Bodega Louis Bernard. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos blanco de Bodega Louis Bernard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de coles de bruselas con bacon en cazuela, poke bowl hawaiano o pastel de puerros, bacon y beaufort.
En nariz el vino blanco de la Bodega Louis Bernard. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, albaricoque o especias y a veces también aromas de arbolado, fermentado (levadura) o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Bodega Louis Bernard. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Nombre dado a la segunda fermentación alcohólica que sufren los vinos espumosos. Da lugar a la liberación de dióxido de carbono en la botella.
Los vinos rosado de Bodega Louis Bernard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, merguez con lentejas o pollo yassa (senegal).
En nariz el vino rosado de la Bodega Louis Bernard. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fresas o piedra y a veces también aromas de hinojo, maleza o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rosado de la Bodega Louis Bernard. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Los vinos natural suave de Bodega Louis Bernard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de chili con carne o magdalenas sencillas.
También conocido como método champenoise, es la producción de vinos espumosos mediante el método de segunda fermentación en botella.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes du Rhône? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Louis Bernard.
La Ugni blanc es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Ugni blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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