Bodega Louis BovardSalix Chenin Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Salix Chenin Blanc de Bodega Louis Bovard de la región de Vaud suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Salix Chenin Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Salix Chenin Blanc
Maridajes originales con Salix Chenin Blanc
El Salix Chenin Blanc de Bodega Louis Bovard coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de pageot, pescado con salsa de tomate y calabacines o clafoutis de cereza de la abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Louis Bovard
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Salix Chenin Blanc de Bodega Louis Bovard son 2011, 2016, 2017, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Louis Bovard
La Bodega Louis Bovard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Saint-Saphorin para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Saphorin
La región vinícola de Saint-Saphorin. se encuentra en la región de Lavaux de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine du Daley y Domaine Louis Bovard. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Vaud
Vaud es la segunda región vinícola de Suiza, situada en el suroeste francófono. La región, que es también uno de los 26 cantones del país, es conocida por sus vinos blancos y frescos de Fendant (nombre nacional de la variedad de uva Chasselas) y por sus hermosos paisajes lacustres. Estos dos elementos alcanzan su máxima expresión en los grandes vinos de Dezaley y Calamin. Las famosas terrazas de viñedos de Lavaux, que se elevan abruptamente sobre el lago Leman, se consideran tan importantes que ahora están protegidas como Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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