¿Busca un buen vino de Saint-Saphorin de Vaud entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Saint-Saphorin. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Saint-Saphorin con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Saint-Saphorin van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, pierna de cordero al horno brava o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino rojo de la región de Saint-Saphorin. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o maleza. En la boca el vino rojo de la región de Saint-Saphorin. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Saphorin? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Saint-Saphorin.
La región vinícola de Saint-Saphorin. se encuentra en la región de Lavaux de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine du Daley y Domaine Louis Bovard. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Saphorin son Chasselas, Pinot noir y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Saphorin suele revelar tipos de aromas de cítricos, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas tropicales, queso o crema. En la boca de Saint-Saphorin es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 65 de fincas y châteaux en la de Saint-Saphorin, que producen 194 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Saphorin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
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Los vinos blanco de la región de Saint-Saphorin van bien con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de hamburguesa de queso de la a a la z, bacalao (o skrei) con naranja o sándwiches de salmón y mozzarella al horno.
En nariz el vino blanco de la región de Saint-Saphorin. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mineral o pera y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la región de Saint-Saphorin. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Gamaret noir es una variedad de uva originaria de Suiza. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Gamaret noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Champaña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Languedoc y Rosellón.
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Los vinos efervescente de la región de Saint-Saphorin van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de sándwich de salmón ahumado, pollo con aceitunas verdes o arroz con leche.
Aroma típico de los vinos blancos madurados en barricas de roble y de los vinos que han hecho la fermentación maloláctica.
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Los vinos rosado de la región de Saint-Saphorin van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de axoa de espelette ( 22ª reunión ), croqueta de jamón con puré o conejo salteado, cazador.
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La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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Los vinos suave de la región de Saint-Saphorin van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de lasaña con puerro y salmón, camarones con curry exprés o pad thai.
Parte sólida resultante del prensado de la uva (racimos, pepitas, hollejos).
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2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
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