Bodega Didier Imhof4 Cépages
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Diolinoir, el Pinot noir y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el 4 Cépages de Bodega Didier Imhof de la región de Vaud suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias.
Maridaje con 4 Cépages.
Maridajes que funcionan perfectamente con 4 Cépages
Maridajes originales con 4 Cépages
El 4 Cépages de Bodega Didier Imhof coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"., escalope de ternera (piccata milanesa) o paupiettes con salsa de tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Didier Imhof
Descubra la variedad de uva: Diolinoir
Tintos intensamente coloreados y estructurados, con robe púrpura denso, taninos suaves y acidez fresca, con aromas de grosella negra, mora, cereza negra, especias suaves y notas florales. Boca redonda, final afrutado. Vinificado como monovarietal y en ensamblajes tintos modernos en la Suiza francófona (Valais, Vaud, Ginebra), aportando color y estructura a las cuvées contemporáneas. Variedad suiza creada en 1970 en la estación de Pully, cruce tinto de Diolly × Pinot Noir.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de 4 Cépages de Bodega Didier Imhof son 2019, 0, 2018
Información sobre el Bodega Didier Imhof
La Bodega Didier Imhof es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Saint-Saphorin para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Saphorin
Histórica AOC suiza del Lavaux (Vaud, UNESCO 2007) en terrazas vertiginosas sobre el Léman: Chasselas exclusivo firma en blanco rey — perfil firma seco y pleno, mineral y elegante con aromas florales y frutales delicados (frutos de hueso, cítricos), toque discreto de vainilla y flores de heno, boca amplia y aterciopelada a efervescencia sutil, estructura amplia firma y toques caramelizados, expresión de terruño suprema. Triple sol (suelo/lago/cielo), muros de piedra seca.
La región vinícola de Vaud
Referencia mundial del Chasselas (~60% del viñedo). Blancos minerales y delicados con notas típicas de manzana verde, cítricos, flores blancas, almendra fresca y toque salino, baja acidez y boca sedosa. Máxima expresión en Lavaux (UNESCO 2007) sobre terrazas del lago Lemán. También La Côte, Chablais y el icónico Dézaley.
La palabra del vino: Boca
La boca es la tercera etapa de la cata de vinos, después del ojo y la nariz. En boca, el catador identifica los aromas por vía retronasal, los sabores y la textura. Es en la boca donde se percibe el equilibrio general del vino.
