El Domaine Les Vigneules de Saint-Saphorin de Vaud

Domaine Les Vigneules
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 56 de dominios de Vaud.
Se encuentra en Saint-Saphorin en la región de Vaud

La Domaine Les Vigneules es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Saint-Saphorin para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Les Vigneules

Buscas los mejores vinos de Domaine Les Vigneules en Saint-Saphorin de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Les Vigneules. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Les Vigneules con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Les Vigneules

Maridaje con un vino blanco de Domaine Les Vigneules.

Los vinos blanco de Domaine Les Vigneules van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de paella española, wok de pescado y gambas con curry o rollos de pavo con jamón curado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Les Vigneules blanco

  • Chasselas

Descubrir la región vinícola de Saint-Saphorin

La región vinícola de Saint-Saphorin. se encuentra en la región de Lavaux de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine du Daley y Domaine Louis Bovard. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Saphorin son Chasselas, Pinot noir y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Saphorin suele revelar tipos de aromas de cítricos, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas tropicales, queso o crema. En la boca de Saint-Saphorin es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 65 de fincas y châteaux en la de Saint-Saphorin, que producen 194 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Saint-Saphorin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Les Vigneules

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Saphorin? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Les Vigneules.

Descubra la variedad de uva: Courbu

El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.

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