Bodega Louis ChatelBrut Origine
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Louis Chatel
Descubra la variedad de uva: Malvoisie de Toscane
Blancos secos estructurados y untuosos con manto dorado, paladar amplio y acidez moderada. Aromas de frutas amarillas maduras, flores blancas, almendra y miel. También elaborado en passito suave o licoroso en los Vin Santo toscanos (largo apasado en bandejas). Componente tradicional de los blancos toscanos y umbreses, sello de la identidad de Italia central. Sinónimo francés de la Malvasia Bianca Lunga italiana.
Información sobre el Bodega Louis Chatel
La Bodega Louis Chatel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc
Tintos meridionales soleados y generosos: Syrah especiada y con pimienta, Garnacha redonda y confitada (fruta madura, garriga), Mourvèdre profundo, Cariñena estructurada, Cinsault suave. Del robusto Corbières y Minervois a los más frescos Terrasses du Larzac, pasando por Faugères sobre esquistos o el tenso Pic Saint-Loup. Blancos Picpoul de Pinet vivos y yodados (ostras), Roussanne y Marsanne amplios. 14 subdenominaciones, ~10.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Rebêche (champán)
Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
