Bodega Louis de MontgéracRéserve Sauternes
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con postre de frutas y queso azul.
Estructura gustativa del Réserve Sauternes de la Bodega Louis de Montgérac
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Réserve Sauternes de Bodega Louis de Montgérac de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Maridaje con Réserve Sauternes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Réserve Sauternes
Maridajes originales con Réserve Sauternes
El Réserve Sauternes de Bodega Louis de Montgérac coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de arroz con leche o sopa con puntas de rábano, puerros y queso roquefort.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Louis de Montgérac
Descubra la variedad de uva: Tourbat
La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Réserve Sauternes de Bodega Louis de Montgérac son 2002
Información sobre el Bodega Louis de Montgérac
La Bodega Louis de Montgérac es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Sauternes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sauternes
Sauternes, a 65 km al sur de Burdeos, es un pueblo conocido por sus vinos dulces de gran calidad. Aunque algunas bodegas elaboran vinos secos, los venden bajo otras denominaciones distintas a la de Sauternes, que es específica de los vinos dulces. El pueblo está rodeado por todas partes de viñedos, los mejores de los cuales producen algunos de los vinos de postre más prestigiosos, duraderos y caros del mundo. Una media botella de Sauternes añejo de alta calidad de una buena añada puede venderse por más de 1.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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